Corsi di finger food

Il FINGER FOOD . . . 

E' il cibo mangiato con le mani,  a differenza di quello che necessita di un coltello e di una forchetta, bacchette o altri utensili. In alcune culture il cibo si mangia quasi sempre con le mani, per esempio nella cucina etiope il cibo è servito avvolgendolo nel pane "injera". Esempi generalmente accettati di finger food sono i salatini, salsiccie su spiedini, formaggi ed olive su spiedini, ali di pollo, involtini primavera, quiche, vol au vent, arancini di riso e tartine. In molti paesi ci sono aziende di catering che forniscono finger food per eventi come matrimoni, compleanni, battesimi, comunioni, anniversari ed eventi di qualsivoglia genere. Proprio per la sua flessibilità , l'originalità e per la forma artistica che può rappresentare, sempre più frequentemente vengono richiesti interi menù in forma finger food. E' per ciò che si organizzano corsi  sia a livello amatoriale che di specializzazione. Contattateci saremo lieti di insegnarvi a MUOVERE LE DITA.